ランチにB級グルメ 某「山岡家」のラーメン 懐かしい味

なんとなく懐かしく、つくば（茨城県）の某「山岡家」へラーメンを食べに出かける。

20年ほど前はラーメン専門店はあまりなかった。
当時この店は、肉厚のチャーシューを敷き詰めたネギチャーシュー麺で人気があった。

さて現在のお店。ランチタイムは？ランチタイム特別メニューがあった。
ラーメンにチャーシュー丼をつけて、680円？　ずいぶん、安いのでは？
さらにギョーザを追加で、880円　

という事で、欲張って2つおまけがついた　チャーシュー丼・ギョーザセットメニューを注文。
ラーメンには、ネギもトッピングしてしまった。


「減量せよ」と、かかりつけ医から指示が出ているのに・・・
また大盛りの美学をやってしまう。



このラーメンは、麺が太いのが特徴　ネギをトッピング
麺はかなり太いので噛み応えがある。海苔が3枚、ほうれん草は、昔と同じ。


こってり スープ。油がスープと分離して層を作っている。これがしっかりと麺をカバー？



チャーシュー丼
おいしそうだが、少し塩辛い。煮詰まった？ご飯の量を考えて調整？



餃子は、3つかと思っていたら６つも出てきたので驚く。

20年前は、仕事の合間に、夜中の2時や3時頃に よく食べに出かけた。
この特徴のあるスープ、不思議と20年ほど前の頃をを思い起こさせる。

先日札幌でもこのラーメン店を見かけたが、全国展開？
驚いたことに、山岡家の歴史がWEBサイトに。やはり物語があったんだね。

ちなみに、今日・明日（5/22・23）は、ラオスフェスティバルだが、どうだったんだろう。
明日、時間が許せば出かけてみたい。
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