札幌の有名店「信玄」のラーメン

札幌、有名ラーメン店「信玄」へ出掛ける。









とてもユニークなメニューだ。




もちろん、名物の味噌ラーメン（この日は、こく味噌）を注文する。
まず野菜を、強火で一気に炒める。その後、スープを加えれば出来上がりだ。




さあ、出来上がった。ずいぶん丼が大きい。通常の1.5倍？





なんとなく、この店が好きだ。
いつ来ても、店内の待ち席10に加えて、店の外までラーメンを食べに来る人で一杯だ。

店の場所が、札幌ススキノの中心から少し離れた場所にあるので、
「信玄」に来るには少し歩くか、多くの人はタクシーで来るらしい。
もちろん、私は歩くことにしている。

寒い札幌で、皆暖かいラーメンを食べて温まる。
皆といっても、周りは知らない人々だ。

それでも、お隣の人に話しかけてみたくなる。
なんとなく親近感を感じているのは、実はこちらの勝手な感情だが・・・
ラーメンの魔術か。

タグ：sapporo ラーメン 大盛りの美学

コメント 3

寒い所であったか～いラーメン・・・鼻〇ず出るけど美味しいですよね。
by りんぽぽ (2010-12-16 16:10) 

札幌で信玄って、変わってますが、ラーメンはうまそうです〜ね〜
by disneyworld (2010-12-16 18:12) 

寒くなりました。
温まりそうです。
by nyankome (2010-12-16 23:22)