ランチに某Ran亭、リラックスラーメン・手抜き麻婆豆腐 [酒と料理]
某、Ran亭のラーメン。さて、どのようなラーメンか?
塊のチャーシューが嬉しい。
うーん、麺は少し腰抜けであった。
ところでマスターはこちら?
自宅のラーメンでした。失礼。
手抜きラーメンの作り方
ラーメンは、袋に入った北海道の味噌ラーメン。
チャーシューは、近所のお店で購入したチャーシューの塊を1cmぐらいの厚みで切ってみる。
自宅で楽しく作っても、結構美味しいもの。
技術の進歩は、我々の予想を超えている。
もうひとつ、手抜きねた「手抜き麻婆豆腐」
焼肉のタレを水で割って片栗粉でとろみを出す 手抜き麻婆豆腐 がTVで紹介されていた。
焼肉のタレには、必要な調味料がすべて含まれているとのこと。今度やってみたいと考えている。
麻婆ラーメンもいいかも。
カバンから、こんにちは~(*´∀`*)ノ
by ぴーすけ君 (2011-01-09 08:05)
某Ran亭、美味しそうです!( ̄π ̄) チュルチュル
by komorebihan (2011-01-09 15:27)
塊のチャーシューが凄い~美味しそうです^^
猫ちゃんが可愛いですね♪
by citron (2011-01-09 16:59)
こんばんは(^_^)
分厚いチャーシュー美味しそうですね!
某Ran亭ぜひ行ってみたいです~☆
by プースケ (2011-01-09 18:30)
こんにちは、料理を趣味のようにされていることがスバラシイですね、
私もこんなチャーシュー大好きです♪
by cookie (2011-01-09 22:51)
同じTVを私も観てました。
ラーメン+豆腐+焼肉のタレ・・nice!アイデアですね。
by NO14Ruggerman (2011-01-10 03:27)