ランチに東京・小川町某「鷹ばん」 ちょいと変わった一品 [酒と料理]
東京・小川町の某「鷹ばん」へ出掛ける。
昼に「ぶり大根定食」を頂く。
ぶり大根。
てんぷら。
野菜はわかるが、手前左の白いものは・・・
チーズのような味わいか。さて何だろう?形から想像できるよね。
刺身にも工夫が。
奥のものは鯛。手前のもは何だろう?
デザートは、ライムのシャーベットか。
刺身は、なんとミンクくじらであった。
思わぬ味に驚かされる。
ところで、米国では鯨は食べないらしい。好意で米国人に鯨を食べさせた後で、
これは鯨と伝えると・・・二度とその人とはコンタクトできなくなるかもしれない。
これが宗教がらみになると、場合によっては怒らせる程度ではすまなくなる。
その場で、食べたものを全部吐き出すこともありうる。
侮辱したとして、命が危うくなることもあるのかもしれない。
日本人にとっては好意のつもりだったのが・・・
世界は、我々とは異なる価値観で動いていることもある。
食べ物には、特に気をつけたいものだ。
宗教によってかなり制限がありますね。
日本はほとんど無いようですが。
中華料理も無さそうです^^)
by rtfk (2011-01-28 12:38)