六號（ろくごう）とねぎま 仲の良い関係？

いつものお店に出かけてみる。

日本酒の暦では、そろそろ「初しぼり」が終わって、「まなざけ」と呼ばれるお酒が出てくる時期。
とのウンチクを、ご主人に伺う。ウンチクは、どこかでまとめて紹介したい。

さて１週間の断酒後、久々にいつものお店では・・・ちょいと変わった感じのお酒が。


六號（六号）

秋田・新政の六號（ろくごう）を味見してみる。
ふっくらとした味わいで、口当たりがよい。また後味の切れが予想外によかった。



ねぎま

さて、今日の一品は、「ねぎま」だ。
まぐろ の間に ねぎ を挟んで焼き上げた一品。好きな一品。

どうでもよいことだが、私のお酒の飲み方は少し変わっているかもしれない。
時に一杯だけお酒を（料理も注文しないで）飲んで帰ってしまう。

ただ飲みたくて、飲みにくるのだ。

今日はお酒二合と、この一品で帰る。一品と二合、これが平均的な飲み方。

タグ：和食 お酒・ビール他 ディナー